Denk jij bij havermout nog aan oma’s pap met de textuur van behangerslijm, of ben jij al helemaal mee met de trend van overnight oats? Hoe je het ook het liefste eet, havermout is helemaal terug van weggeweest! Bèta-glucanen Onze grootouders wisten het al, havermout is gezond. Dit komt vooral door de grote hoeveelheid bèta-glucanen. […]
Door de keldertrap zakken en andere kopzorgen met een eigen huis
Ik ben blij met mijn huis. Het is een gezellige eengezinswoning, niet te groot en niet te klein. De woonkamer is wat aan de krappe kant, maar dat maken de 2 bovenverdiepingen ruimschoots goed. Ik ben vooral ook heel trots dat het mij als alleenstaande mama gelukt is om het huis waar mijn kinderen geboren […]
Courgetti met scampi in rode curry
Ingrediënten voor 2 personen; 200 gr gepelde en schoongemaakte scampi 1 courgette 1 rode of gele paprika, in kleine blokjes ongeveer 40 tot 60 gr rode currypasta (ik vind de pasta van Delhaize het lekkerste) 150 gr sperzieboontjes, in stukjes van 1 tot 2 cm gesneden 1/2 blik kokosmelk limoen koriander 1 eetlepel wokolie of […]