Hoe gezond is dat kopje groene thee?

Of je het nu warm of koud drinkt, met een smaakje of naturel, groene thee heeft de laatste decennia een plaatsje veroverd in ons leven. Er worden ook heel veel positieve eigenschappen toegeschreven aan groene thee, maar wat is waarheid en wat is fictie? Groene en zwarte thee zijn eigenlijk bladeren van dezelfde plant. Het […]

Olijfolie, het groene goud

Als je ooit een olijfolie-proeverij mee kan maken, moet je het absoluut doen. Je weet pas echt hoe lekker olijfolie kan zijn als je een goede olijfolie op een stukje brood hebt geproefd. Olijfolie bestaat er in 3 verschillende kwaliteiten. Extra vierge en vierge is olie uit een eerste (en vaak enige) mechanische persing in […]