Een paar weken geleden heb ik een spiralizer in huis gehaald. Omdat ik best wel intensief bezig ben met voeding, stond dit al een tijdje op mijn verlanglijstje. Het is natuurlijk wel een beetje een hype: iedereen wil koolhydraatvrij of koolhydraatarm eten en helaas zijn pasta en noedels dan uit den boze. Persoonlijk ben ik […]
Tag: gezonde voeding
Wil jij ook gezond ontbijten met overnight oats?
Ik ben absoluut een fan van overnight oats omdat het zo gezond en gemakkelijk is. Je zet het s’avonds in de koelkast en s’morgens staat het al op je te wachten. Waarom s’avonds? Dan krijgt de havermout de kans om zacht te worden. In tegenstelling tot de ouderwetse havermoutpap wordt overnight oats namelijk niet gekookt, […]
Courgetti met Japans rundvlees en broccoli
Met courgetti kan je meer doen dan alleen maar spaghetti vervangen. Ik heb voor jullie een oosterse variant gemaakt. Een lekker en origineel receptje waar ik courgetti gebruik in plaats van noedels, super gezond en bomvol vitaminen. Mijn kinderen eten dan weer liever woknoedels, dus ik deel mijn pan op het einde door midden; de […]