Soms heb je behoefte aan een beetje extra vitaminen. Daarvoor heb ik een ideaal recept; de groene smoothie. Er bestaan natuurlijk veel soorten en veel smaken, maar deze vind ik persoonlijk wel lekker. Van gember moet je houden en als dat niet het geval is, kan je het er uit laten. Ik maak hem het liefste in een sapcentrifuge want ik hou niet van de korrelige structuur die je krijgt als je hem in de blender maakt.

Dit gaat er in;

duimlengte gember
half bosje peterselie
100 gram spinazie
1 groene appel
1 komkommer

Proost!

xxx