Of je het nu warm of koud drinkt, met een smaakje of naturel, groene thee heeft de laatste decennia een plaatsje veroverd in ons leven. Er worden ook heel veel positieve eigenschappen toegeschreven aan groene thee, maar wat is waarheid en wat is fictie? Groene en zwarte thee zijn eigenlijk bladeren van dezelfde plant. Het […]
Tag: cholesterol
Hoeveel eieren mag je eten?
Je kan er in de winkels niet naast kijken, binnenkort is het weer Pasen. Traditioneel het feest van de chocolade- en gewone eieren. Toch staan sommige mensen nog altijd wantrouwig tegenover eieren. Dit komt omdat vroeger gedacht werd dat eieren cholesterolverhogend waren. Gelukkig staat de wetenschap vandaag al een stuk verder. Niet alleen verhogen ze […]
Olijfolie, het groene goud
Als je ooit een olijfolie-proeverij mee kan maken, moet je het absoluut doen. Je weet pas echt hoe lekker olijfolie kan zijn als je een goede olijfolie op een stukje brood hebt geproefd. Olijfolie bestaat er in 3 verschillende kwaliteiten. Extra vierge en vierge is olie uit een eerste (en vaak enige) mechanische persing in […]